今年新疆猪肉价格一降再降

随着“猪周期”再次来临,今年新疆猪肉价格一降再降,相比春节期间猪肉零售价每公斤下降三四元。5月5日,记者在位于乌鲁木齐市珠江路的三建小区菜市场了解到,猪五花肉卖26.5元一公斤,“今年春节期间,猪五花肉最高卖到30元到31元一公斤,相比春节期间现在猪肉价格跌了4元左右。”该市场石河子放心肉店老板吴琼说。

据调查显示,今年长江江苏段刀鱼较去年减产约1/3,长江镇江段尤甚,减产量达50%以上。
欧洲杯竞猜,现在虽然理应是刀鱼捕捞的旺季,可长江镇江段的刀鱼捕捞产量却毫无起色。5月3日下午1时许,镇江市渔政监督支队工作人员陪同中国水产科学研究院无锡淡水渔业研究中心资源室刘凯研究员一行3人来到长江镇江段五峰山水域,对长江镇江段刀鱼捕捞进行资源监测,监测人员随润州区和平路街道长江村圌山组渔民文桂林、文春华一对船出江捕捞,历时2个多小时,拖网5公里多,一网共捕获刀鱼7尾,计重441克,单尾最重94克,最轻44克,全在100克以下。

据报道:科大的几名学生瞅准微信的社交平台商机,组建“we信水果帮”销售水果:每日在微信公共账号上向关注自己的用户推送水果的价格和品种等信息,有意向的同学可直接微信公号订购。前日首次在校园推广,开张两天就有400多人关注,接到了23个订单。

据相关数据显示:5月3日,猪五花肉批零价为24.5元一公斤,猪精瘦肉批零价为25元一公斤。就目前这个价格,养殖户表示不赚钱。“去年请一个工人1800元就能打住,今年涨到2500元,还有饲料成本也上涨了10%。”石河子泉水养猪专业合作社理事长靳韬表示。

据向沿江其他渔民了解,目前,一般一网捕捞3斤左右,虽然刀鱼规格总体较往年偏大,100克以上的约占1/3,但价格较往年下滑约1/3,100克以上的收购价每斤140元,100克以下的收购价为每斤70元。据刘凯研究员介绍,按照禁渔期管理规定,长江镇江段刀鱼捕捞期还有一周时间,长江镇江段刀鱼大幅减产已成事实,采取有力措施、保护渔业生态环境及渔业资源已刻不容缓。

该校电子学院大三的黄铁森和计算机学院大四的吴旋是“we信水果帮”的创始人。与传统校园创业选择打电话、“扫楼”宣传产品等不同的是,他们尝试的是当下风行的线上销售模式。这个线上平台就是微信。

据悉,供应乌鲁木齐市场的猪肉肉源主要来自石河子、呼图壁、五家渠等地。目前这些养猪场的生猪出栏价每公斤跌至14元左右,相比春节前下降5元。

黄铁森向记者介绍,公号后台监控看到订购信息并确认后会尽快把水果送上门,验货后付款。他们在学校西门旁边租了一间房子作为仓库,水果从批发市场回来后,由这个中转站送到各个楼栋。

“养一头100公斤重的猪,光饲料钱就得900元,再加上人工成本,生猪出栏价要卖到14.3元一公斤才能保本。”靳韬说,目前养猪已跌至零利润。

他们定价比校内水果铺的水果每斤低0.5元。这些降价空间来自“水果帮”的低利润要求以及在门面等方面省下来的支出。

在靳韬看来,目前猪肉下跌是“猪周期”再次来临。所谓“猪周期”是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈;“猪周期”循环轨迹一般是:肉价上涨-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨。

谈到为何选择微信,黄铁森说,与传统网购相比,他们认为微信能做到“点对点销售”。与实体店相比,它又具有下单方便,可以送货上门的便捷。

“猪周期一般是3年一次循环,上次猪肉价格下跌是2009年至2010年初。”靳韬表示根据积累起来的养殖经验,他已提前预测到猪肉价格走势,因此提前减少淘汰了25%的能繁母猪,以规避市场风险。

被问及创业与学习如何兼顾,黄铁森笑说自己会保证不挂科,但是接下来时间,他的精力主要会放在“we信水果铺”的经营上面。他坦言他们两个的兴趣就是创业,现在做的这些不是为赚钱,只是想积累一下经验,并且利用微信平台做出基础来。“我们的目标是将来做到最上游,联系到果农,进行大市场的在线销售”。

记者从新疆维吾尔自治区商务厅了解到:此轮猪肉下跌除“猪周期”因素外,跟消费者对食品安全的担忧也有一定关系,上海黄浦江打捞出上万头死猪的事件,给猪肉消费带来一些影响。

尽管猪肉价格一直在下跌,但相比内地新疆猪肉价格还处于高位,比内地高出两元左右,再加上新疆生猪养殖专业大户比较多,因此相比内地情况略好,目前生猪养殖已跌至微利或零利润,但还未出现赔本现象。

记者从新疆维吾尔自治区商务厅了解到:由于目前猪肉价格较低,部分企业已启动猪肉收储,这些收储来的猪肉一方面作为应急储备,另一方面在重要节假日或价格高涨时可拿出来投放市场。